MALINOVÉ MUFFINY S NUTELLOU & PODZIMNÍ VĚNEC

 Tady jsem si dovolila...z vlastní zahrádky...maliny! 

Včera v pozdním odpoledni jsem měla pocit, že si nepřipadám užitečná. Každý den, když přijdu z práce, je už po čtvrté hodině a já mám náladu se jen flákat na gauči a čekat na víkend. A to se ani necítím unavená, jen se mi prostě tak "pozdě" už nechce.
Včera jsem ale odolala volání teplé deky a šla nasbírat co zbylo ze šípků, abychom se doma také mohli kochat věncem na dveřích :) Co se šípků týče, bída bídoucí, no jo, Zuzano, nemáš být zdechlá, ale zjistila jsem, že co jsem léta považovala za klasický břečťan, je bůhví jaká odrůda, co ten klasický připomíná...žádné dlouhé výhony, co by se daly hezky omotat okolo korpusu...Zkrátka jsem nacvakala nějaké větvičky a bojovala s nedostatkem rukou, když jsem se snažila vše přivázat ke korpusu :D Nechtěla jsem nic lepit, beztak by mi to nedrželo a místo nitě či drátku jsem zvolila provázek - aspoň barevně zapadl :) No a pak ty dosluhující, pichlavé šípky, větvičky z keříčku pod oknem (promiň Tome, vím, že je to tvůj keřík) a bylo hotovo. Jako kdybyste ho vytáhli z hromady houští v lese. Ale co, mně se to tak líbí a víc bych asi momentálně nevymyslela :D

Jak jsem tak chodila okolo přerostlého malinového keře, bylo mi líto těch chudinek posledních malinek...A vypadalo to na déšť, tak jsem si je rychle posbírala a odhodlaně upekla muffiny s nutellou & malinami...mňam! :-) Já obvykle nejím věci čokoládové, kakaové a podobně, ale měla jsem na ně takovou chuť, že jsem to riskla...a dobře jsem udělala! Jsou měkounké, vláčné a vůbec ne suché (netřeba zapíjet kafem, jak říká děda) :) Recept níže...

 Recept mám už nějakou dobu neutrální, v závorce je, co jsem použila já sama včera:
2 hrnky mouky (hladká špaldová)
1/2 hrnku cukru (třtinový, jindy může být i 3/4 hrnku, ale dávala jsem pak nutellu)
3/4 hrnku mléka
1/2 hrnku oleje
1 prdopeč
1 vejce
(lžíce nutelly)
(kakao)

Do košíčků jsem dala vždycky trochu těsta, menší lžičku nutelly, tři maliny, těsto a zase maliny :)
Pekla jsem na 175°C, jen nevím, jak dlouho...ale stihla jsem sprchu a myla jsem si vlasy :D



4 komentáře:

  1. Také si do závorky k receptům píši své faktické poznámky. Zuzi, přeji krásné podzimní dny plné inspirace a voňavého pečení. Věrka

    OdpovědětSmazat
  2. Marcela - Nordic Passion11/06/2018

    Obojimoc pěkné, ty muffin bych si dala hned:). M.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Děkuji, shledaly se skutečně s úspěchem :)

      Smazat

Máte názor? Sem s ním :)