MŮJ RYCHLÝ (STUDENTSKÝ) OBĚD

Ano, jsem líná a mám malou kuchyň, proto je ten talíř na zemi. Tečka.

Dobré ráno všem!

Včera jsem po dlouhé době vařila , narychlo, přesně to, na co jsem měla chuť a tak jsem si řekla, proč bych se s vámi nepodělila? Toto jídlo mám ráda už od doby, co jsem nastoupila do školy v Olomouci a vařila jsem si na bytě. Pokud máte málo času, chcete nějaké lehčí jídlo a máte rádi rádoby italská jídla, doporučuji :-)

Budete potřebovat: 

Špagety / penne / jaké těstoviny máte rádi

Rajčata - lepší jsou keříčková, mají více šťávy a vůbec nejlepší jsou domácí!

Bazalku - nejlépe čerstvou

Olivový olej

Cibuli / česnek / obojí

Sůl, pepř, chilli, provensálské koření nebo bylinky ze zahrádky

Oblíbený sýr

No a teď ten děsně složitý postup:

Dáte vařit těstoviny. To nepotřebuje vysvětlení. Mezitím si nakrájíte cibuli, dáte rozehřívat olej na pánvi a cibuli dáte smažit do sklovata. Rajčata nakrájíte na kostky a přihodíte na pánev. No, možná neházejte, pokud nechcete umývat celý sporák. Promíchejte, trochu osolte, opepřete, přidejte chilli a bylinky. Vše od oka a dle chuti a vůně :-) Promíchejte a poduste, dokud z rajčat nezbudou jen menší a měkké kousky v rajčatové omáčce. Nebo je rozvařte úplně...Sceďte uvařené špagety, přidejte k omáčce, promíchejte (pokud máte elektrický sporák, je načase ho vypnout, jídlo krásně dojde). Natrhejte bazalku do směsi, přistrouhejte sýr (dnes jsem použila mozzarellu), promíchejte, podávejte s úsměvem :-). Nebo si to s úsměvem nachystejte sami sobě. 

Suma sumárum celé vaření zabere asi 20 minut a to když nebudete pospíchat. Vlastně vše stihnete během doby, co se vaří špagety a pak se to jen smíchá a hotovo!

Určitě podobná/stejná jídla znáte, ale co kdyby právě můj postup někomu vyhovoval? Za zkoušku nic nedám. Jen začínám mít hlad. Musím koupit rajčata a jídlo zopakovat, brzy. Už aby byly domácí ;-)

Hezký den,